個室居酒屋 一九 庵

「一九 庵」の主役は、毎日魚河岸から届く選りすぐりの鮮魚。一流の料理人がその日の最高な一角を厳選し、贅沢な「お造り盛り合わせ」に仕上げます。中トロ、あわびなど、旬の海の幸が皿を彩る様は圧巻。プレミアムな地酒や焼酎との相性も抜群です。完全個室の落ち着いた空間で、職人技が光る極上の鮮魚をご堪能ください。

毎朝直送の鮮魚を仕入れております。牛肉は山形、鶏肉は、新潟と国産のお肉にこだわっております。
新鮮な野菜も毎朝市場より仕入れて、素材にもこだわっております。

お酒にこだわる方へ。一九 庵では、而今や田酒、獺祭など入手困難なプレミアム日本酒を常時10種以上取り揃えております。さらに焼酎の王様「魔王」や伊佐美、佐藤も驚きのお手軽価格でご提供。魚河岸直送の鮮魚や和牛との至高のペアリングを、落ち着いた掘りごたつ個室で心ゆくまで。銘酒の香りに酔いしれる、格別な夜を。